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田中式製麺機 【260503】 トラブル予防ガイド、説明書コピー、麺帯。小野式製麺機 【260203】説明書コピー.トラブル予防運用ガイド.麺帯。小野式製麺機 両刃260103説明書コピー.トラブル予防ガイド.麺帯 小野式。長年製麺機のレストアをしています。おかげ様で先月までのレストア数が【226台】となりました。　↓#色違いの製麺機はこちら★田中式製麺機は各パーツが厚く造られ剛性が高い反面重くなります。切刃は小野式と比べ深くなっており、ヘリカルギア（斜歯）による滑らかなギア回転が特徴です。私も同機種を使用しています。高さ: 約36センチ長さ: 約36センチ幅: 約25センチ（ハンドルを外した状態）切刃幅: 2.1ミリ－－－－－－－－－－－－－－失敗が多い買い物ジャンルだからこそ、「安さ」ではなく「安心」を大切にしています。これまでの経験から得たノウハウを惜しまず丁寧にレストアしています。《こだわり》●必要に応じてパーツを作り直しています。昭和の製麺機の寸法には個体差があるため、一台ずつにピッタリ合わせたパーツを、3Dデータから制作しています。●ギア位置のズレによる不調を防ぐために独自に制作しているパーツ（スペーサー）も必要に応じて組み込んでいます。この機種は精度が良く不要でした。●トラブル対策は別紙にまとめています。●見えない部分（シャフトや軸受けなど）も綺麗に磨きグリスアップしています。●切刃はエッジを守るため、機械での研磨処理は行わず、１つずつ手作業で磨いています。●食材が触れるパーツはクリーニングした後、素手で触らずラッピングして組み立てています。グリス等が付着しないよう衛生面に気をつけています。●板の裏面には滑り止めを貼ってますので、作業中のガタつきや滑りを抑制できます。しっかり固定したい場合はC型クランプ等をお使いください。《値引き交渉はご遠慮ください》製麺ライフに長く寄り添えるよう、多くの時間とコストをかけて仕上げています。ちなみに1キロ300円の小麦粉で製麺した場合、1人前は25〜35円ほどとなります。長く使うほど製麺の楽しさとコスト面のメリットを感じられると思います。《その他》・注油済みですぐ使えます。・状況により追加注油してください。・初回は捨て麺をしてください。しっかりと梱包してお送りします。配送中の破損等があれば対応します。取引完了まで緩衝材はとっておいてください。私自身も毎週製麺をしています。製麺を楽しんでいただけると幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。。小野式製麺機 両刃260103説明書コピー.トラブル予防ガイド.麺帯 小野式。Brieto M10プロ 筋引包丁。純銅製 銅鍋 山菜鍋 34cm 33型相当 大型 送料込み。VG10 黒打ち3層ダマスカス切付包丁230mmレッドブラウンマーブルレジン柄。◾️必見◾️ ビタクラフト　ヘキサプライ 6132。THERMOS シャトルシェフ 保温調理鍋 1.6L。T-fal IHルージュ アンリミテッド 4点セット。●断捨離中● 岩鉄鉄器ダクタイルディープパン 24cm。bamix バーミックス M250 ベーシックセット、レシピ、ミキシンググラス。アイコー製M T25ステンレス製ミキシングボウルと付属品。【美品】バーミキュラ オーブンポットラウンド 22cm パールピンク。堺 SWORD 牛刀 包丁 約30cm シェフナイフ キッチンナイフ。フィスラー 圧力鍋 ビタクイック 4.5L ガラス蓋・蒸し器・レシピ本付 セット。堺一文字光秀　煌　ペティナイフ　150mm 包丁　VG1 ステンレス　洋包丁。[3個セット] D.P. ゴールド 三徳包丁[170mm]。ラ・バーゼ 揚げ鍋セット 28cm。Yamato デジタルスケール J-100W。ecoはかせなべ　5.2L　日本製。タッパーウェア レインボークッカー 21cm 寸胴鍋 Tupperware。日本橋木屋 ガラスキ No.6 EU鋼・ハガネ 包丁 190mm 研ぎ済み。エバークック　フライパン5点セット。ストウブ　ラウンドホットプレート20。イマン☆ミニトラッシュ缶　ホーロー。大きめステンレス調理用ボウル直径60cm。堺孝行　33層槌目ダマスカス和式　ペティナイフ150mm。【新品•未使用】フレーバーストーン　双子パン。堺孝行 33層槌目ダマスカス ペティナイフ 80mm VG10。フランス製　CRISTEL クリステル 28㎝　高級フライパン3点セット。バーミキュラ フライパン オーブンセーフスキレット 24cm 深型。WMF ヴェーエムエフ 牛刀　200mm 包丁　シェフナイフ ドイツ製　洋包丁